2026年10月18日(日)OPEN

神戸肉匠 壱屋

神戸で、肉をもっと身近に。上質な肉を、もっと気軽に。家族との食事にも、大切な人とのひとときにも。

壱屋について

2011年の創業以来、肉を食べる楽しさを届けてきた壱屋が、約2年半の時を経て神戸・岩屋に再びオープンします。上質な肉を、もっと身近に。おいしい料理と心地よい空間で、皆さまのひとときを豊かにします。

壱屋の料理

肉の美味しさを大切に、兵庫の食材とともに。鳥取の農家が丹精込めて育てた最高品質のお米と、兵庫の恵みを心ゆくまでお楽しみください。

名物 ビッグステーキ

壱屋特製ハンバーグ

ローストビーフ丼

壱屋が誇る、ジューシーで食べ応えのある一品。秘伝の調理法で肉本来の旨味を引き出します。

ふっくらと焼き上げた手作りハンバーグ。特製ソースが絡み合い、ご飯がすすむ味わいです。

低温でじっくりと火入れした柔らかなローストビーフを贅沢に盛り付けた、とろけるような一品。

— ゆっくり、心地よく。

ご家族でのお食事から、大切な人とのひとときまで。食事を楽しみながら、ゆっくりお過ごしいただける空間をご用意しています。

店舗情報

阪神岩屋駅・JR灘駅からすぐ。温かいお料理と心地よい空間で、皆様のお越しをお待ちしております。